Gyoza - japanische Teigtaschen

VfB Grötzingen 1904 e.V.
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Potter
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Gyoza-Rezepte: http://www.lecker.de/rezepte/Gyoza.htm

Jasmine bereitet diesmal japanische Gyoza zu. Das sind knusprig frittierte Teigbeutelchen mit einer pikanten Hackfleischfüllung. Für die Zubereitung wird so genannter Wan-Tan-Teig benötigt. Den bekommt man, wie die anderen Zutaten auch, im Asialaden. Wichtig ist, dass beim Frittieren das Öl richtig heiß ist, so werden die Gyoza auch schön knusprig. Für jeden Anlass ein ideales Fingerfood.

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