Rezept: Börek mit Hackfleisch und Ei - Ahmet Kocht - Folge 56

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Rezept: Börek mit Hackfleisch und Ei with minced meat and egg - AhmetKocht - Folge 56
Börek ist eine türkische Variante eines Auflaufs oder Strudels aus Yufka-Teig mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Schafskäse, Spinat oder anderem Gemüse als auch Petersilie.

Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

Zutaten / Ingredients:

30g Butter
400g Hackfleisch / minced meat
3 Eier / eggs
Handvoll Petersilie / hand full parsley
25g süße Paprika Gewürz / sweet paprika spice
20g Salz / salt
10g Pfeffer / pepper
4 grüne Paprika / pointed pepper

Sauce:

60g Joghurt / yoghurt
50g Butter
1 Ei / egg

Facebook: https://www.facebook.com/AhmetKocht

Deutsche Untertitel hinzugefügt! :)
English subtitels added! :)

Kamera: http://www.amazon.de/gp/product/B00BHXVWVU/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00BHXVWVU&linkCode=as2&tag=ahmet-21
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Kochen
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