Erbsensuppe Kochen (Rezept) || Split Pea Soup (Recipe) || [ENG SUBS]

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Eine deftige Erbsensuppe kochen, mit Speck & Mettenden. || How to cook a Split Pea Soup with Bacon Bits and German Sausages

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:

•500 Gramm grüne Schälerbsen || 500 grams of split green peas
•500 Gramm Kartoffel || 500 grams of potatoes
•1 Bund Suppengrün || 1 bunch of soup vegetables
•2 Zwiebeln || 2 onions
•100 Gramm Speckwürfel || 100 milliliters of bacon bits
•Ca. 1 Liter Gemüsebrühe || About 1 liter of vegetable stock
•4 - 8 Mettenden || 4 - 8 Mettenden (German Sausages)
•Butter o. Schweineschmalz || Butter or Lard
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Einen Topf/Schüssel zum Einweichen der Schälerbsen || A bowl or pot to soften the peas
•Suppentopf || Large pot

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/2016/01/deftige-erbsensuppe-split-pea-soup/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/en/2016/01/deftige-erbsensuppe-split-pea-soup/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking;)

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Kochen

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