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Ein Osso Buco (Ossobuco) , das leckere italienische Essen aus Kalbsbeinscheiben. Wie bei vielen meiner Rezepte braucht man viel Zeit und Wein aber eigentlich wenig Können. Dazu passt ein Risotto Milanese, guten Appetit!
Ein Osso Buco (Ossobuco) , das leckere italienische Essen aus Kalbsbeinscheiben. Wie bei vielen meiner Rezepte braucht man viel Zeit und Wein aber eigentlich wenig Können. Dazu passt ein Risotto Milanese, guten Appetit!
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