Wan Tan mit Kalbfleisch und Pak Choi-Gemüse von Björn Freitag

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Potter
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Sternekoch Björn Freitag

Das Restaurant „Goldener Anker" in Dorsten, wird seit dem Jahre 2001, unter Björn Freitags Leitung, mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Ein Stern bedeutet: "Eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient"
Gault-Millau vergibt seit 2008 eine Haube, das entspricht 14 Punkte.

Wer interesse hat sollte sich diese Zeilen in die Suchleiste seines Browsers kopieren: http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extra/rezepte/index.jsp

und

http://www.wdr.de/tv/servicezeit/archiv/index.jsp?r=kochrezepte&tab=rubriken&archiv_save=GO&archiv_save=ausw%FDhlen&sortierung=chronologisch#ergebnislistelogisch#ergebnisliste

Da wird ständig aktualisiert. Guten Appetit

Im Film ist die schöne Musik von:
"Hung,Tony-Willow Pattern", [5:01]
(AdRev for a 3rd Party) zu hören.
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Kochen
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