Protein - Pfannkuchen Rezept
Zutaten
30 g Vanille Protein Pulver (oder andere Geschmacksrichtung nach deiner Wahl)
30 g Haferflocken
1 Ei
25 ml Milch
1 TL Backpulver
1 TL Kokosöl
1 Prise Zimt nach Belieben
Zubereitung
Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen. Protein Pulver, Backpulver und nach Belieben Zimt hinzufügen.
Milch und Ei zu den Zutaten geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Evtl. etwas Wasser dazugeben, damit der Teig flüssiger wird.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist die Temperatur herunter regulieren und bei niedriger Hitze 2-3 EL Teig braten. Wenn sich kleine Blasen bilden den Pfannkuchen wenden.
Nach Belieben deine Toppings wählen.
Nährwerte
kcal: 381
Eiweiß 35 g
Kohlenhydrate: 21 g
Fett: 14 g
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